Lisa Berger
Redakteurin für Ernährung
Lisa schreibt über alles, was mit Ernährung zu tun hat – von alltagstauglichen Essgewohnheiten über Nährstoffwissen bis hin zu Strategien gegen Heißhunger. Ihr Ansatz: Essen soll Freude machen und gleichzeitig unterstützen. Sie glaubt fest daran, dass man nicht hungern muss, um abzunehmen, und dass kleine Veränderungen in der Küche oft mehr bewirken als große Verbote. Wenn sie nicht gerade recherchiert oder schreibt, probiert sie neue Rezepte aus – meistens mit zu viel Knoblauch.
Lisa Berger schreibt als redaktionelle Mitarbeiterin für abnehmen.org. Verantwortlicher Herausgeber ist Norbert Hofmann.
Artikel von Lisa Berger
Kaloriendefizit einfach erklärt
Ohne Kaloriendefizit kein Abnehmen – so viel steht fest. Aber was genau bedeutet das eigentlich, und wie findest du die richtige Balance zwischen zu viel und zu wenig?
Was bedeutet gesund abnehmen?
Weniger wiegen ist das eine. Sich dabei gut fühlen, genug Energie haben und keinen Mangel riskieren – das andere. Was gesundes Abnehmen wirklich ausmacht.
Satt essen und trotzdem abnehmen: So geht's
Hungern gehört nicht zum Plan. Mit dem richtigen Wissen über Energiedichte kannst du große Portionen essen und trotzdem abnehmen.
Heißhunger vermeiden: 7 praktische Strategien
Plötzlich überkommt dich ein unbändiges Verlangen nach Schokolade oder Chips. Woher das kommt – und was du dagegen tun kannst, bevor es passiert.
Kalorien einfach erklärt: Ein praktischer Leitfaden
Kalorien zählen oder nicht? Was Kalorien überhaupt sind, wie viele du brauchst und ob du dich damit verrückt machen musst – ein nüchterner Überblick.
Eiweiß beim Abnehmen: Dein wichtigster Verbündeter
Kein Nährstoff hält dich so lange satt und schützt deine Muskeln so gut wie Protein. Wie viel du brauchst und wo du es herbekommst.
Emotionales Essen verstehen und überwinden
Manchmal greifen wir zum Essen, obwohl der Magen gar nicht knurrt. Warum das passiert und wie du einen gesünderen Umgang damit findest.
Zucker reduzieren: Schritt für Schritt
Zucker versteckt sich überall – im Fruchtjoghurt, im Müsli, in der Soße. So lernst du, ihn zu erkennen und Schritt für Schritt zu reduzieren.
Kohlenhydrate beim Abnehmen: Freund oder Feind?
Kaum ein Nährstoff wird so kontrovers diskutiert. Dabei ist die Antwort ziemlich einfach – wenn man die richtigen Fragen stellt.
Fette beim Abnehmen: Was du wissen musst
Fett ist nicht der Feind – aber mit 9 Kalorien pro Gramm der kalorienreichste Makronährstoff. Worauf es bei der Auswahl und Menge ankommt.
Richtig trinken: Wasser als Abnehmhelfer
Wasser als Wundermittel? Nicht ganz. Aber wer genug trinkt, hat weniger Hunger, mehr Energie und einen klaren Kopf.
Flüssige Kalorien: Die unterschätzte Kalorienfalle
Der Latte Macchiato am Morgen, der Smoothie am Nachmittag, das Glas Wein am Abend – zusammen oft mehr Kalorien als eine ganze Mahlzeit.
Hunger vs. Appetit: Den Unterschied erkennen
Würdest du jetzt einen Apfel essen? Wenn ja, ist es Hunger. Wenn nein, ist es wahrscheinlich etwas anderes. So lernst du, die Signale deines Körpers zu lesen.
Ballaststoffe: Dein Geheimtipp für langanhaltende Sättigung
Sie füllen den Magen, halten den Blutzucker stabil und kosten dich kaum Kalorien. Ballaststoffe sind einer der unterschätztesten Helfer beim Abnehmen.
Kalorienbedarf verstehen: Wie viel brauchst du wirklich?
Grundumsatz, Gesamtumsatz, Aktivitätsfaktor – klingt kompliziert, ist es aber nicht. So findest du heraus, wie viel Energie dein Körper tatsächlich braucht.
Warum du trotz Kaloriendefizit nicht abnimmst
Du isst weniger als du verbrauchst – zumindest glaubst du das. Warum die Waage trotzdem stillsteht und was wirklich dahintersteckt.
Zu wenig essen beim Abnehmen: Warum das nach hinten losgeht
Weniger ist mehr? Nicht beim Essen. Warum ein zu radikales Defizit nach hinten losgeht, deinem Körper schadet – und dich langfristig sogar schwerer machen kann.
Wie Meal Prep gegen Heißhunger helfen kann
Heißhunger entsteht oft nicht durch Willensschwäche, sondern durch fehlende Vorbereitung. Meal Prep kann das ändern.
Gesunde Vorräte für die Alltagsküche
Wer die richtigen Grundzutaten im Haus hat, kocht fast automatisch gesünder. Diese Vorratsliste macht den Unterschied.
Snacks zum Abnehmen: Was wirklich sinnvoll ist
Snacken und Abnehmen – geht das zusammen? Ja, wenn du die richtigen Snacks wählst. Hier erfährst du, welche Zwischenmahlzeiten dir wirklich helfen.
Kalorienarme Snacks für den Alltag
Unter 150 Kalorien, sättigend und lecker – diese Snack-Ideen passen in jedes Kalorienbudget und in jede Tasche.
Eiweißreiche Snacks mit guter Sättigung
Protein hält am längsten satt. Diese eiweißreichen Snacks sind perfekt für zwischendurch – einfach, lecker und ideal zum Abnehmen.
Was macht Essen eigentlich sättigend?
Manche Lebensmittel halten 4 Stunden satt, andere nur 30 Minuten – bei gleichen Kalorien. Was steckt dahinter?
Snack-Ideen gegen Heißhunger
Der Heißhunger kommt – und du brauchst jetzt etwas. Diese Snacks helfen, ohne dein Kalorienbudget zu sprengen.
Essen mit viel Volumen und wenig Kalorien
Große Portionen, wenig Kalorien – das klingt zu gut, um wahr zu sein. Ist es aber nicht. So funktioniert das Prinzip der Energiedichte.
Wie du im Alltag satt bleibst, ohne ständig zu snacken
Ständig snacken ist keine Lösung. So gestaltest du deine Hauptmahlzeiten so sättigend, dass du gar nicht ständig zwischendurch essen musst.
Kleine Veränderungen, die auch ohne Sport helfen
Du musst nicht alles auf einmal umkrempeln. Diese kleinen Stellschrauben machen einen überraschend großen Unterschied.
Versteckte Kalorien im Alltag: Die häufigsten Kalorienfallen
Du isst gesund, trackst sorgfältig – und nimmst trotzdem nicht ab? Vielleicht übersehen deine Augen, was dein Körper nicht übersieht: versteckte Kalorien.
Abnehmen ab 40: Was wirklich wichtig ist
Ab 40 funktioniert Abnehmen anders – aber nicht schlechter. Was sich verändert, was gleich bleibt und welche Strategien jetzt wirklich zählen.
Gesund abnehmen ab 40 ohne Extreme
Kein Hungern, kein Bootcamp, keine Radikalkur. So nimmst du ab 40 gesund ab – mit einem Ansatz, der in dein echtes Leben passt.
Gesünder essen und leben ohne Perfektion
Du musst nicht perfekt essen, um abzunehmen. Du musst nur etwas besser essen als bisher – und das dauerhaft.
Gesund essen im Büro: praktische Strategien
Kantinen, Bäcker, Lieferdienst – im Büroalltag ist gesundes Essen eine Herausforderung. Hier findest du alltagstaugliche Strategien, die wirklich funktionieren.
Snackfallen im Büro vermeiden
Die Keksdose, der Geburtstagskuchen, die Gummibärchen – im Büro lauern überall Snackfallen. Hier erfährst du, wie du damit umgehen kannst, ohne dich zu kasteien.
Gesund essen, obwohl für mehrere gekocht wird
Du kochst für die ganze Familie – und willst trotzdem abnehmen? Das geht. Ohne Sonderessen, ohne Stress, ohne doppelten Aufwand.
Gemeinsame Mahlzeiten und eigene Ziele vereinbaren
Gemeinsam essen ist wichtig – für die Familie und für dich. Hier erfährst du, wie du beides vereinbarst: Familienessen genießen und trotzdem deine Ziele verfolgen.
Günstig gesund essen: Was wirklich wichtig ist
Gesund essen muss nicht teuer sein. Welche Grundprinzipien helfen, mit kleinem Budget ausgewogen und sättigend zu essen – ohne Verzicht und ohne schlechtes Gewissen.
Günstige Lebensmittel zum Abnehmen
Die besten Lebensmittel zum Abnehmen sind oft die günstigsten. Eine ehrliche Übersicht – ohne Superfood-Hype, dafür mit Preisen und Praxistipps.
Preiswerte Mahlzeiten mit guter Sättigung
10 alltagstaugliche Mahlzeiten, die satt machen, gut schmecken und wenig kosten – mit Nährwertangaben und Zubereitungstipps.
Wie du günstig und trotzdem ausgewogen isst
Ausgewogene Ernährung ist kein Luxus. Wie du mit einfachen Regeln alle wichtigen Nährstoffe bekommst – auch mit kleinem Budget.
Günstige Eiweißquellen im Alltag
Eiweiß ist wichtig beim Abnehmen – aber es muss kein teures Fleisch oder Proteinpulver sein. Die besten günstigen Eiweißquellen im Überblick.
Kann man ohne Kalorienzählen abnehmen?
Ja – wenn du verstehst, worauf es wirklich ankommt. Warum Kalorienzählen nicht der einzige Weg ist und welche Alternativen im Alltag funktionieren.
Abnehmen ohne Kalorien tracken: Was wirklich wichtig ist
Tracking ist nicht für jeden das Richtige. Diese Strategien helfen dir, auch ohne App ein gesundes Gewicht zu erreichen.
Sättigung statt Zahlen: Was dir im Alltag wirklich hilft
Wer satt ist, isst automatisch weniger. Wie du Sättigung gezielt nutzt, um ohne Kalorienzählen abzunehmen.
Portionsgrößen besser einschätzen, ohne alles abzuwiegen
Waagen und Apps sind nicht der einzige Weg. So lernst du, Portionen mit Augenmaß zu kontrollieren.
Warum Eiweiß beim Abnehmen so hilfreich sein kann
Eiweiß sättigt, schützt die Muskeln und hilft beim Kaloriendefizit. Was die Forschung sagt – und was im Alltag wirklich umsetzbar ist.
Eiweiß im Alltag: einfache Wege für mehr Protein
Mehr Eiweiß muss nicht kompliziert sein. Wie du mit einfachen Alltagsentscheidungen deinen Proteinanteil erhöhst.
Welche Lebensmittel viel Eiweiß enthalten
Eine ehrliche Übersicht: Was wirklich viel Eiweiß liefert, was überschätzt wird und was im Alltag praktisch ist.
Eiweiß und Sättigung: warum das so wichtig ist
Kein anderer Nährstoff sättigt so zuverlässig wie Eiweiß. Was dahintersteckt und wie du es praktisch nutzt.
Proteinreiche Snacks für den Alltag
Snacks müssen nicht ungesund sein. Diese proteinreichen Alternativen sättigen besser und helfen beim Abnehmen.
Flüssige Kalorien: Warum sie oft unterschätzt werden
Getränke können dein Kaloriendefizit sabotieren, ohne dass du es merkst. Was hinter flüssigen Kalorien steckt – und warum sie so leicht unter dem Radar bleiben.
Welche Getränke beim Abnehmen sinnvoll sind
Wasser ist die offensichtliche Antwort – aber nicht die einzige. Welche Getränke deinen Alltag unterstützen und welche ihn erschweren.
Saft, Softdrinks und Schorlen: Wo versteckte Kalorien stecken
Orangensaft, Eistee, Schorle – viele Alltagsgetränke enthalten mehr Kalorien, als die meisten denken. Ein konkreter Überblick.
Kalorien im Kaffee: Was Milch, Zucker und Extras ausmachen
Schwarzer Kaffee hat 4 Kalorien. Ein Caramel Latte über 300. Was zwischen diesen Extremen liegt – und wie du bewusstere Entscheidungen triffst.
Wie flüssige Kalorien das Kaloriendefizit erschweren können
Du bist im Defizit – oder glaubst es zumindest. Warum Getränke oft die unsichtbare Lücke in deiner Kalorien-Rechnung sind.
Bessere Alternativen zu süßen Getränken
Du willst weniger zuckerhaltige Getränke trinken, aber Wasser allein ist dir zu langweilig? Hier sind realistische Alternativen.
Abnehmpflaster: Was dahintersteckt und warum Skepsis angebracht ist
Abnehmpflaster versprechen Gewichtsverlust ohne Aufwand. Was an den Versprechen dran ist, worauf du achten solltest und warum es keine Abkürzung gibt.
