Sarah Koch
Redakteurin für Rezepte & Alltagstipps
Sarah liebt gutes Essen – und ist überzeugt, dass Abnehmen und Genuss kein Widerspruch sein müssen. Sie entwickelt alltagstaugliche Rezeptideen, schreibt über praktische Küchentipps und zeigt, wie man auch mit wenig Zeit gesund und lecker kochen kann. Ihre Rezepte sind unkompliziert, sättigend und familienfreundlich. Wenn es nach ihr geht, gehört Freude am Kochen genauso zum Abnehmen wie das Kaloriendefizit.
Sarah Koch schreibt als redaktionelle Mitarbeiterin für abnehmen.org. Verantwortlicher Herausgeber ist Norbert Hofmann.
Artikel von Sarah Koch
Abnehmen für Anfänger: Der ultimative Startguide
Der Anfang ist immer das Schwierigste. Dieser Guide nimmt dir das Rätselraten ab und gibt dir einen klaren Plan für deine ersten Wochen.
Alkohol und Abnehmen: Passt das zusammen?
7 Kalorien pro Gramm, weniger Hemmungen beim Essen und ein Stoffwechsel, der auf Pause schaltet – Alkohol macht es dir nicht leicht. Aber ein totaler Verzicht muss auch nicht sein.
Auswärts essen und trotzdem abnehmen
Restaurant, Kantine, der schnelle Döner – auswärts essen gehört zum Leben. Und es muss dein Abnehmprojekt nicht torpedieren.
Kalorienarme Frühstücksideen, die satt machen
Vier Frühstücksideen unter 400 Kalorien, die dich bis zum Mittag satt halten – und die in weniger als 10 Minuten fertig sind.
Proteinreiche Rezepte: 5 einfache Mahlzeiten
Protein in jeder Mahlzeit muss nicht langweilig sein. Fünf unkomplizierte Gerichte, die satt machen und richtig gut schmecken.
Leichte Abendessen unter 400 Kalorien
Abends leicht essen, gut schlafen und am nächsten Morgen nicht bereuen. Vier Ideen, die genau das können.
Gesunde Snack-Ideen unter 150 Kalorien
Für den kleinen Hunger zwischendurch: zehn Snacks, die satt machen, ohne die Bilanz zu sprengen.
Meal-Prep-Ideen für die ganze Woche
Einmal kochen, fünf Tage essen. Diese Gerichte sind wie gemacht fürs Vorkochen – und schmecken auch am Donnerstag noch.
Süße Snacks beim Abnehmen: bessere Alternativen
Du liebst Süßes – und willst trotzdem abnehmen? Kein Widerspruch. Diese Alternativen befriedigen den süßen Zahn, ohne dein Kalorienbudget zu sprengen.
Herzhafte Snacks zum Abnehmen
Lust auf Salziges? Diese herzhaften Snacks sind sättigend, proteinreich und passen trotzdem ins Kalorienbudget.
Schnelle Rezepte unter 20 Minuten
Keine Zeit ist die häufigste Ausrede. Diese fünf Gerichte stehen in 20 Minuten auf dem Tisch – gesund, lecker und ohne Aufwand.
Sättigende Suppen zum Abnehmen
Viel Volumen, wenig Kalorien, super sättigend und perfekt zum Vorkochen. Suppen sind die unterschätzten Stars der Abnehm-Küche.
Süße Alternativen: Naschen ohne schlechtes Gewissen
Du liebst Süßes? Musst du nicht aufgeben. Diese Alternativen stillen die Lust – für einen Bruchteil der Kalorien.
Gesunde Mahlzeiten mit wenig Aufwand
Du willst gesund essen, aber bloß nicht stundenlang in der Küche stehen? Diese Ideen sind so einfach, dass du keine Ausrede mehr hast.
Warum Planung beim Abnehmen oft unterschätzt wird
Die meisten scheitern nicht an fehlendem Wissen – sondern an fehlender Planung. Warum ein einfacher Plan mehr wert ist als jedes Superfood.
Einfache proteinreiche Mahlzeiten
15 einfache Mahlzeiten-Ideen mit viel Eiweiß, die im Alltag wirklich funktionieren – schnell, günstig und ohne Spezialzutaten.
